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商品詳細

自家焙煎珈琲豆 【ティモール】200g[s8]

販売価格: 1,100円 (税別)
豆の挽き方:
数量:  個

コーヒーは、エチオピアを原種とし、世界の熱帯地域に栽培が広がった物を総称して、アラビカ種といいます。

これは、味に評価が高いのですが、病虫害に弱く生産性に落ちます。

一般的に飲まれているコーヒーです。

このエチオピア発祥のアラビカ種とは別に、染色体の数が異なるものがあります。

コンゴを原種とするカネフォラ種で、味の評価は非常に低く、病虫害に強く、成長が早く生産性が高いのが特徴になります。

この二つの種は、染色体の数が違うために同じ場所で栽培されても交配することはないと言われていました。

しかし、東ティモールの熱帯雨林の中で自然交配が起きてしまいました。

アラビカ種とカネフォラ種の交配種のティモール種が誕生しました。

標高1200m以上の高地で栽培される稀少で輸入量が少なく珍しいコーヒー豆です。

香りがよくさわやかでコクと甘味のあるコーヒーです。

やさしい感じのコーヒー からだにもやさしい ネ ☆☆☆

 

農産物でも貧しいが故に東ティモールには、農薬や化学肥料は存在しません。

ですから、無農薬の認証がなくても完全な無農薬栽培でした☆

 

そしてフェアトレード商品となっております。

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(画像をクリックすると大きく見られます)
200g単位でのご注文になります。
 例えば 200g×2袋の場合、ご指定のない限り
          400g1袋でのお届けとなります。
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 例えば 200g×2袋の場合、ご指定のない限り
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自家焙煎珈琲豆 【ティモール】200g[s8]

販売価格: 1,100円 (税別)
豆の挽き方:
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